排氣機是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品等灌裝后封口前的脫氣設備，保證封蓋后氣密性好。一是果肉細胞及水中都有許多細小的氣泡；二是為了提高殺菌前的罐體溫度，減少不必要的殺菌所需蒸汽損耗；達到延長保質期目的的理想設備，也是自動化罐頭生產線中的排氣設備。
罐頭排氣機操作說明
1、接通電源開關。
2、打開進水閥門水箱中加入清水，當水位達到需要的水位，關閉閥門。
3、在溫度控制儀中設定脫氣溫度。
4、打開加熱蒸汽閥門，使熱水溫度達到所需殺菌溫度，并使溫水槽內水溫達到工藝要求。
5、啟動進出料輸送帶，開始送入罐頭（或瓶）進行脫氣，控制好脫氣時間。
6、當脫氣溫度低于設定下限時，溫控儀信號給電磁閥信號自動打開保持溫度±1℃。
7、脫氣結束后，先關閉加熱蒸汽、最后停輸送鏈板與進出料輸送帶。
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