梨罐頭生產(chǎn)線設(shè)備

產(chǎn)品品牌：尼為

尼為為您提供梨罐頭生產(chǎn)線設(shè)備，為您提供整廠規(guī)劃設(shè)計(jì)。

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產(chǎn)品詳情

梨子罐頭生產(chǎn)線的流程
1、摘把去皮：采摘回來(lái)的雪花梨、小白梨、長(zhǎng)把梨、香水梨等品種，投料果心溫度不低于10攝氏度。摘把后用機(jī)械或手工去皮。
2、切半去籽巢：縱切兩半，挖除籽巢及蒂筋。
3、修整：修除機(jī)械傷、蟲(chóng)害斑點(diǎn)、殘留果皮等，修整后需要清洗干凈。

4、抽空處理-預(yù)煮（該設(shè)備是專(zhuān)門(mén)用于水果等物料進(jìn)行蒸煮軟化、滅酶、殺青等。預(yù)煮機(jī)在果蔬加工中，屬于原料預(yù)處理設(shè)備之一，多用于桃、杏、梨子等水果在進(jìn)行去核及打漿前軟化及滅酶。）

5、冷卻：急速冷透、迅速分選裝罐。

6、分選：按果塊大小、色澤、成熟度分開(kāi)。剔除軟爛、變色、病蟲(chóng)害、斑點(diǎn)等不合格果塊。

7、裝罐：一般罐子有783號(hào)罐、7116罐、7113罐、9116罐。

罐裝的時(shí)候，同一個(gè)罐子選用果肉大小一致、色澤、成熟度大致均勻的果肉。

梨球、梨塊可選用多頭稱(chēng)自動(dòng)固型物裝罐機(jī)裝罐、梨丁可選用丁料裝罐機(jī)裝罐。