一、魚(yú)罐頭簡(jiǎn)介
魚(yú)罐頭是以新鮮或冷凍的魚(yú)為原料，經(jīng)加工處理、裝罐、加入調(diào)味料、密封、殺菌等加工過(guò)程制成的即食罐頭產(chǎn)品。
按照加工方法的不同，魚(yú)罐頭分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類(lèi)別。

二、魚(yú)罐頭生產(chǎn)流程（以黃花魚(yú)為例）

去頭、去腹部肉、去內(nèi)臟、除鱗—切段—鹽漬—油炸調(diào)味—蒸煮—裝罐—配湯—排氣及密封—?dú)⒕袄鋮s—吹干—實(shí)罐碼垛—靜置—實(shí)罐卸垛—開(kāi)箱—裝箱—封箱—紙箱碼垛

三、魚(yú)罐頭生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn)
1.整機(jī)采用SUS 304和SUS 316不銹鋼制造，美觀大方、清潔方便；
2.設(shè)備24小時(shí)全天候待機(jī)，操作簡(jiǎn)便易上手；
3.機(jī)器配件采用西門(mén)子、丹佛斯、施耐德、松下等品牌，機(jī)器性能穩(wěn)定、可靠、有保障；
4.生產(chǎn)線(xiàn)整線(xiàn)配置可以有效地利用廠房面積；設(shè)備采用統(tǒng)一的尺寸標(biāo)準(zhǔn)便于機(jī)器間的銜接，廠房構(gòu)造也更加美觀協(xié)調(diào)；方便前期的設(shè)計(jì)溝通、設(shè)備安裝、調(diào)試，也有利于后續(xù)的售后維修；
5.豐富的罐頭生產(chǎn)線(xiàn)成功案例，上海梅林、林家鋪?zhàn)印⒓壹壹t、重慶農(nóng)產(chǎn)品、康大、裕灌、辣妹子等企業(yè)都是尼為的合作伙伴。

上海尼為機(jī)械科技有限公司是集自動(dòng)化罐頭生產(chǎn)線(xiàn)、灌裝生產(chǎn)線(xiàn)以及包裝系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)科研、生產(chǎn)制造及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和進(jìn)口于一體，并以其雄厚的技術(shù)力量為依托，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為己任，可為您制作經(jīng)濟(jì)合理的解決方案。